2023 年世界环境日：鸡蛋创造更美好的地球
鸡蛋是最有营养、最天然的食物来源之一。 鸡蛋富含矿物质、维生素和抗氧化剂，提供……
鸡蛋是最有营养、最天然的食物来源之一。 鸡蛋富含矿物质、维生素和抗氧化剂，提供……
2023 年世界卫生日是世界卫生组织 (WHO) 成立 75 周年。 今年是一个理想的机会……
6 年 2023 月 XNUMX 日 | 全球改善营养联盟 (GAIN) 研究顾问 Ty Beal 博士就动物源食品在应对全球营养不良和环境可持续性问题方面所发挥的作用提供了专家评论。
15 年 2023 月 XNUMX 日 | 粪便是鸡蛋生产过程中不可避免的副产品。 但如今，全球鸡蛋行业正在探索将这些废物转化为资源的方法，从而造福商业和环境。
“可持续性”——农业领域的一个热门话题——继续影响和塑造蛋业及其他行业……
众所周知，鸡蛋含有人体所需的大部分维生素、矿物质和抗氧化剂，提供……
在 2022 年世界卫生日，世界卫生组织 (WHO) 将焦点放在对地球健康的直接影响上……
27 月 XNUMX 日星期二，IEC 主席 Suresh Chitturi 加入了一个多元化的演讲小组，讨论了“可持续发展……”的重要性。
鸡蛋含有人体所需的大多数维生素，矿物质和抗氧化剂，并提供可持续的营养来源。 我们探讨了鸡蛋可以并且应该在未来的食物系统中作为可持续选择食物的重要作用的三个重要原因。
在今年早些时候提出这一概念之后，由环境可持续性学者和专业专家组成的工作队联合起来，支持全球蛋产业实现其对每个人都认识到蛋的可持续性及其对人类健康的重要性的世界的愿景。 ，我们的动物和环境。
我们很高兴地宣布成立了“环境可持续性专家小组”，该小组将召集一个由环境和可持续性领域的专家组成的小型工作组，以支持鸡蛋行业继续生产可负担和可持续的蛋白质。
帝斯曼已成为IEC的第一个价值链合作伙伴。 该合作伙伴关系旨在支持可持续的鸡蛋生产，并帮助推动鸡蛋行业的积极发展。
在蒙特卡洛举行的IEC商业会议上，食品可持续性和市场营销执行官，世界自然基金会前动物蛋白副总裁卡洛斯·萨维尼（Carlos Saviani）就世界鸡蛋观点发表了深刻见解。 他的演讲考虑了消费者态度的改变； 重点介绍发达国家有关动物蛋白的现状，并回顾如何将鸡蛋对环境和营养的影响与食品生产和可持续性联系起来。
今天在京都，世界鸡蛋组织（WEO）宣布了全球鸡蛋行业与联合国合作实现其可持续发展目标（SDG）的承诺。
大豆（粉）在蛋行业的饲料中起着至关重要的作用。 但是，由于动物饲料引起的全球对大豆需求的增长导致森林砍伐，在南美地区，尤其是南美，鉴于南美的高质量大豆生产，这也是鸡蛋行业的重要采购地区。