Arrautza-kontsumoa bultzatu Australian: kontsumitzaileen pertzepzioen istorio bat
16 2023 azaroa
IEC Lake Louise 2023-n egindako aurkezpen erakargarri batean, Rowan McMonnies Australian Eggs-eko zuzendari gerenteak argitu zuen nola estrategikoki merkaturatu dituzten osasuna eta elikadura Australian arrautza-kontsumoa iraultzeko. Bi hamarkadatan zehar, Australian Eggs-en ikuspegi sistematikoak kontsumitzaileen pertzepzioa birmoldatu du eta arrautzak zure osasunerako onuragarriak ez diren mitoa argitzen lagundu du.
Kontsumitzaileen pertzepzioa aldatzea
Rowan hasi zen 2003an Australiako hedabideetan arrautzak bidegabetzat jotzen zirela "zurentzat txarra" zela azaltzen. Hala ere, ikerketan, marketinean eta konpromisoan egindako ahalegin estrategikoak eta bideratuak Australian arrautzen eta osasunarekiko sentimendu positiboa gero eta handiagoa izan zen.
Arrautza "osasun-aukera" hori sare sozialen gorakadak erraztu zuela azaldu zuen, eta horrek kontsumitzaileek informazioa bilatzen zuten modua eraldatu zuen. Nutrizionisten eta dietistaren agerpenak mugimendua gehiago bultzatu zuen, Rowanen arabera, eragin handiko adituek arrautzen inguruko mezu positiboak areagotu baitzituzten. Aldaketa hori arrautzen osasunerako onurak onartzen zituen kontsumitzaile-mailako "komunikabideen ikuspegi koherentearekin" batekin osatu zen.
Aukera hauek nola erabili zituzten azalduz, Rowanek esan zuen: "Ikuspegi proaktibo bat hartu behar duzu, zure onurei buruz hitz egin, zure puntu positiboei buruz hitz egin industria gisa". Australian Eggs-ek sistematikoki jokatu zuen, ikerketak, irabazitako komunikabideak, osasun-profesionalak eta harreman publikoak sartuz.
Arrautzen aparteko potentziala merkaturatzea
Rowanek ikerketa-eremu nagusiak identifikatu zituen, besteak beste, bihotzeko osasuna, proteina edukia, D bitamina, kolina eta asetasuna kontsumitzaileen kontakizuna aldatzen lagundu zuten onura gisa. Horiek arrautzaren osasunerako onura globalekin bat egiten dutela adierazi zuen, Australian Egg-en estrategia arrakastatsuak industria zabalera transferigarri direla frogatuz.
Komunikazio eraginkorrak funtsezko eginkizuna izan zuen Australian Eggs-en kanpainen arrakastan. Rowanek arrautzen nutrizio-onurak kontsumitzaileak ulertzen eta identifikatzen dituen hizkuntza batean birformulatzearen garrantzia nabarmendu zuen. Esaterako, D bitaminan zentratu beharrean, immunitatean duen eginkizuna nabarmendu zuten, Covid-19 pandemian bereziki harrera ona izan zuena.
Ordaindutako publizitateak, errezeten sustapena eta eduki digitaleko kanpainek hedapen integrala osatu zuten, baita osasun arloko profesionalekin eta eragileekin lankidetzak ere, arrautzen nutrizio-onurak are gehiago areagotuz.
Australian Eggs-en kanpainen eragina kontsumitzaileen marketinetik haratago zabaldu zen, publikoaren konpromisoa eta konfiantza eraginez. Rowanen arabera, elikadura konfiantzaren eragile nagusi gisa agertu zen, Australiako arrautza industrian ingurumen-arazoen gainetik ere, osasunean oinarritutako marketin-estrategien eskakizun eta eragin sakona erakutsiz.
ARRAUTZA-zabalak liderra!
Beren lanak eta dedikazioak izan duen eragin indartsua irudikatuz, Rowan-ek ondorioztatu du Australiako urteko arrautza-kontsumoa 157tik 263ra igo dela 2003az geroztik. Horrek arrautza-kontsumoa pertsonako 100 arrautza baino gehiago handitu duten bost herrialdeetako bat da. azken 20 urteetan, Rowanek "100 kluba" izendatu zuena. "Ez da klub esklusibo bat", esan zuen, herrialde gehiagori "arrautzen onura ikaragarriak aprobetxatzeko" eskatuz.
Australian Eggs-en arrakasta-istorioak osasunean ardaztutako komunikazio-estrategien ahalmen eraldatzailearen erakusgarri da. Arrautza-kontsumoan mundu mailako lider bihurtzeko egin duten bidaia arrautza-kontsumoa bultzatu nahi duten beste herrialde batzuen inspirazio izan daiteke elikaduraren eta osasunaren defentsaren bidez.
Lortu ikuspegi osoa
Ulertu Australian Eggs-en kanpainen indarra eta haien atzean dauden ahaleginak IEC Lake Louise-ren Rowanen aurkezpen osoa ikusiz (IECko kideentzat soilik eskuragarri).
Ikusi orain aurkezpen osoa