વૈશ્વિક એગ પોષણ નિષ્ણાત જૂથ
IEC દ્વારા ગ્લોબલ એગ ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ ગ્રૂપની રચના ઇંડાના પોષક મૂલ્ય પર સંશોધનને વિકસાવવા, સંકલન કરવા અને ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવા માટે કરવામાં આવી હતી. ઉત્પાદકોથી માંડીને આરોગ્ય વ્યાવસાયિકો અને ઉપભોક્તાઓ સુધી આ વિશ્વભરના હિતધારકોને પ્રસારિત કરવામાં આવશે.
સુરેશ ચિત્તુરી
વૈશ્વિક ઇંડા પોષણ નિષ્ણાત જૂથના અધ્યક્ષ
ખેડૂત-પ્રથમ ફિલસૂફી દ્વારા સંચાલિત, સુરેશ એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે ઉત્સાહી છે કે પોલ્ટ્રી ઉદ્યોગ નવીનતમ તકનીકોને અપનાવીને, સારી ઉછેર પદ્ધતિઓ અને પશુધનના કલ્યાણ દ્વારા સ્વસ્થ અને ટકાઉ છે. ઇન્ટરનેશનલ એગ કમિશનના પ્રમુખ તરીકે, 2019 થી 2022 સુધીના અધ્યક્ષ તરીકેના તેમના કાર્ય પછી, સુરેશ ઇંડા ઉદ્યોગમાં ચિકન સંવર્ધન, ચિકન અને ઇંડા પ્રોસેસિંગ, ફીડ ઉત્પાદન અને સોયા તેલના નિષ્કર્ષણ અને પ્રક્રિયા સહિતની વિશેષતાઓની શ્રેણીમાં કુશળતા પ્રદાન કરે છે.
સુરેશ શ્રીનિવાસ ફાર્મ્સના વાઈસ ચેરમેન અને મેનેજિંગ ડિરેક્ટર પણ છે, જે ભારતીય પોલ્ટ્રી ઈન્ડસ્ટ્રીમાં પ્રભુત્વ ધરાવે છે. નેતૃત્વ સંભાળ્યા પછી, તેમણે નોંધપાત્ર, ટકાઉ વૃદ્ધિ હાંસલ કરવા માટે, વિસ્તરણ અને વૈવિધ્યકરણ દ્વારા શ્રીનિવાસનું સંચાલન કર્યું છે. એક ઉત્સુક વાચક, તે મુસાફરી કરવાનું અને વિવિધ સંસ્કૃતિઓ અને તેમના ઇતિહાસ વિશે શીખવાનું પણ પસંદ કરે છે.
એન્ડ્ર્યુ જોરેટ
એન્ડ્રુ એગ ઇન્ડસ્ટ્રીમાં 35 વર્ષથી કામ કરી રહ્યો છે. તેમણે બ્રિટિશ એગ ઈન્ડસ્ટ્રી કાઉન્સિલ (BEIC)ના અધ્યક્ષ તરીકે 11 વર્ષ સુધી સેવા આપી હતી અને તેઓ વિશ્વના અગ્રણી ઈંડાના વ્યવસાયોમાંના એક નોબલ ફૂડ્સના ગ્રૂપ ટેકનિકલ ડિરેક્ટર છે.
BEIC ના અધ્યક્ષ તરીકેની તેમની ભૂમિકામાં તેમણે બ્રિટિશ સિંહ યોજના હેઠળ, સંવર્ધનથી પ્રોસેસિંગ અને માર્કેટિંગ સુધીની મૂલ્ય સાંકળના તમામ સ્તરો પર UK ઇંડા ઉદ્યોગનું પ્રતિનિધિત્વ કર્યું. એન્ડ્રુ 2002-2023 સુધી IEC ના એક્ઝિક્યુટિવ બોર્ડમાં પણ બેઠા, 2007-2023 વચ્ચે ઓફિસ હોલ્ડર તરીકે સેવા આપી.
કલ્પના બીસાબથુની
કલ્પના એ સાઈટ એન્ડ લાઈફના મેનેજિંગ ડિરેક્ટર છે, સ્વિસ-આધારિત માનવતાવાદી થિંક-ટેન્ક કે જે વિશ્વને કુપોષણથી મુક્ત કરવા પુરાવા-આધારિત કુપોષણ ઉકેલોની માહિતી આપે છે, સમર્થન આપે છે, ડિઝાઇન કરે છે અને તેનું સેવન કરે છે.
તેણીની ભૂમિકામાં, કલ્પના આફ્રિકા અને એશિયાના ઘણા દેશોમાં ઓછી આવકના સંદર્ભમાં ગેમ-ચેન્જિંગ બિઝનેસ સોલ્યુશન્સ, પ્રોડક્ટ્સ અને ટેક્નોલોજીઓને આગળ ધપાવે છે. ગ્રાસરૂટથી લઈને મોટા ઉદ્યોગો સુધીના ખેડૂતો અને ઉદ્યોગસાહસિકો સાથે કામ કરીને, તે સુનિશ્ચિત કરે છે કે પોષણક્ષમ ઉકેલો સૌથી વધુ સંવેદનશીલ લોકો સુધી પહોંચે.
કલ્પનાએ કૃષિ, ખોરાક, પોષણ, વૈશ્વિક આરોગ્ય, પાણી અને પુનઃપ્રાપ્ય ઉર્જા ક્ષેત્રોમાં નવીનતા અને ઉદ્યોગસાહસિકતાને મદદ કરવા માટે ઘણા બહુ-સાંસ્કૃતિક અને વિજ્ઞાન આધારિત સંદર્ભોમાં કામ કર્યું છે.
ડ Mic મિકી રુબિન
ડૉ. મિકી રુબિન એગ ન્યુટ્રિશન સેન્ટર (ENC), અમેરિકન એગ બોર્ડના વિજ્ઞાન અને શિક્ષણ વિભાગના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર છે. તે પોષણ વિજ્ઞાન અને આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તે આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે તેના વિશે જુસ્સાદાર છે.
ENCમાં જોડાતા પહેલા, ડૉ. રુબિનની ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વિવિધ ભૂમિકાઓ હતી, ક્રાફ્ટ ફૂડ્સથી શરૂ કરીને જ્યાં તેઓ વરિષ્ઠ પોષણ વૈજ્ઞાનિક હતા, તેમજ નેશનલ ડેરી કાઉન્સિલ જ્યાં તેમણે ન્યુટ્રિશન રિસર્ચના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ તરીકે સેવા આપી હતી. ડૉ. રૂબિને પીએચ.ડી. કનેક્ટિકટ યુનિવર્સિટીમાંથી, જ્યાં તેમની સંશોધન રુચિઓ માનવ પોષણ, કસરત શરીરવિજ્ઞાન અને એન્ડોક્રિનોલોજી પર કેન્દ્રિત છે.
અમેરિકન સોસાયટી ઑફ ન્યુટ્રિશનના સભ્ય, ડૉ. રૂબિન પોષણ અને વ્યાયામ વિજ્ઞાનના વિષયોને આવરી લેતા અસંખ્ય પીઅર-સમીક્ષા કરાયેલા વૈજ્ઞાનિક પેપર્સ અને ટેક્સ્ટ બુક પ્રકરણોના લેખક અથવા સહ-લેખક પણ છે.
નિખિલ ધુરંધર ડો
ડો. નિખિલ ધુરંધર પ્રોફેસર છે, હેલેન ડેવિટ જોન્સ એન્ડોવ્ડ ચેર, અને ટેક્સાસ ટેક યુનિવર્સિટી, લબબોક, TX, યુએસએ ખાતે પોષણ વિજ્ઞાન વિભાગના અધ્યક્ષ છે.
એક ચિકિત્સક અને પોષણ બાયોકેમિસ્ટ તરીકે, તેઓ 35 વર્ષથી સ્થૂળતાની સારવાર અને સંશોધન સાથે સંકળાયેલા છે. તેમનું સંશોધન ખાસ કરીને સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસના મોલેક્યુલર જૈવિક પાસાઓ, વાયરસને કારણે સ્થૂળતા અને સ્થૂળતાની ક્લિનિકલ સારવાર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે. તેમણે સ્થૂળતા, તૃપ્તિ અને વિવિધ મેટાબોલિક પરિમાણો પર દવાઓ તેમજ નાસ્તામાં અનાજ અથવા ઇંડા જેવા ખોરાકની અસરની તપાસ કરવા માટે અસંખ્ય ક્લિનિકલ અભ્યાસ હાથ ધર્યા છે. તેમના અગ્રણી અભ્યાસોએ તૃપ્તિ અને વજન ઘટાડવામાં ઇંડાની ભૂમિકા દર્શાવી હતી.
ઓલ્ગા પેટ્રિશિયા કેસ્ટિલો
ઓલ્ગા કોલંબિયાના નેશનલ પોલ્ટ્રી એસોસિએશન, FENAVI ના એગ પ્રોગ્રામ ડાયરેક્ટર છે, તેમણે ફૂડ કંપનીઓ સાથે સંચાર અને જાહેરાતમાં 10 વર્ષથી વધુનો અનુભવ મેળવ્યો છે. માર્કેટિંગના સ્નાતક, ઓલ્ગા ઉત્પાદનોના પર્યાવરણીય લાભો, આંતરરાષ્ટ્રીય પ્રેક્ષકોને પ્રમોશન અને ડિજિટલ સંચાર વ્યૂહરચનાઓની ડિલિવરીમાં નિષ્ણાત છે.
તમરા સાસ્લોવ
Tamara Saslove એગ ફાર્મર્સ ઓફ કેનેડા (EFC) સાથે પોષણ અધિકારી છે. તે રજિસ્ટર્ડ ડાયેટિશિયન, રસોઇયા અને માર્કેટિંગ પ્રોફેશનલ છે અને માર્કેટિંગ, સંશોધન, રેસીપી ડેવલપમેન્ટ, હેલ્થ પ્રોફેશનલ્સ માટે સતત શિક્ષણ અને વધુ સહિત પોષણના ક્ષેત્રમાં ઘણાં વિવિધ ક્ષેત્રોમાં કામ કર્યું છે.
Tamara અદ્યતન પોષણ સંશોધન લેવા અને ગ્રાહકોને સ્વસ્થ જીવન જીવવામાં મદદ કરવા માટે તેને સરળતાથી સુપાચ્ય માહિતી અને ક્રિયાપાત્ર ડંખમાં અનુવાદ કરવા માટે ઉત્સાહી છે. EFC Tamara ખાતે ગ્રાહકો અને આરોગ્ય સંભાળ વ્યવસાયિકો બંને માટે તમામ પોષણ વિજ્ઞાન પ્રોજેક્ટમાં અગ્રણી છે અને કેનેડિયનોને વધુ ઇંડાનો આનંદ માણવામાં અને તેઓ પ્રદાન કરેલા પોષક લાભો મેળવવામાં મદદ કરવા માટે ઉત્સાહિત છે!
ટિયા રેન્સના ડ Dr
ડૉ. ટિયા રેન્સ એક પોષણ વૈજ્ઞાનિક અને સંદેશાવ્યવહાર નિષ્ણાત છે જેઓ જાહેર નીતિ, ઉત્પાદન વિકાસ અને આખરે માનવ સ્વાસ્થ્યને આગળ વધારતા પ્રયત્નોની માહિતી આપવા માટે પોષણ સંશોધનના વિકાસ અને અનુવાદનો 25 વર્ષથી વધુનો અનુભવ ધરાવે છે.
ડૉ રેન્સ હાલમાં અજિનોમોટો હેલ્થ એન્ડ ન્યુટ્રિશન નોર્થ અમેરિકા માટે વિજ્ઞાન, નવીનતા અને કોર્પોરેટ અફેર્સના વાઇસ પ્રેસિડેન્ટ છે, જે વૈશ્વિક ફૂડ કંપની છે અને એમિનો એસિડના સંશોધન અને એપ્લિકેશનમાં અગ્રણી છે. આ પહેલા, ડૉ રેન્સ એગ ન્યુટ્રિશન સેન્ટરના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર હતા જ્યાં તેણીએ $2 મિલિયન સંશોધન અનુદાન કાર્યક્રમનું સંચાલન કર્યું હતું અને વ્યાવસાયિક સંચારનું નિર્દેશન કર્યું હતું.