Ráðstefnaáætlun
Sunnudagur 22 September 2019
18:00 Velkomin móttaka formanns í Óperuhúsinu
Mánudagur 23 september 2019
09:00 Opnun ráðstefnunnar
09:15 Ráðstefnufundur: Smásöluáherslur - 1. hluti
'Verslunarmenn framtíðarinnar'
Simon Wainwright, Stofnun dreifingarvöru í Bretlandi
'Að keyra vöxt með sérstakri markaðssetningu
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Ástralíu
10:30 kaffi
11:15 Ráðstefnufundur: Smásöluáherslur - 2. hluti
„Egg sem njóta góðs af kjötbótum“
Prófessor David Hughes, Imperial College, Bretlandi
12:00 Hádegisverður
14:00 Ráðstefnufundur: Fóðuráherslur
„Afríku svínahiti: áhrif á heimsins eggjaiðnað“
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Hollandi
'Skordýraprótein sem fóður - efnahagsleg endurskoðun'
Peter van Horne, efnahagsfræðingur IEC, Hollandi
„Áhrif næringar á sjálfbærni eggjaiðnaðarins“
Dr Marty Matlock, Háskólanum í Arkansas, Bandaríkjunum
15:15 kaffi
15:45 Ráðstefnuverkstæði: Zero Waste
„Alifuglaáburður sem knýr framtíðina“
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Bretlandi
'Biogas: a case case study'
Stephen Dvorak, DVO Inc, Bandaríkjunum
'Molta: tækifæri fyrir eggjaiðnaðinn'
Kent Antonio, McLean Farms, Ástralíu
19:00 Hátíðarkvöldverður í Langelinie skálanum
18:30 Farið í hátíðarkvöldverð frá móttöku Marriott hótelsins
Þriðjudag 24 september 2019
08:00 Skráning opnar
09:05 Ráðstefnufundur: WEO uppfærslur
09:45 kaffi
10:30 Ráðstefnufundur: Alþjóðlegar umsagnir
12:20 Hádegisverður
14:00 Ráðstefnufundur: Sjálfbærnissýning
„Hagfræði árangursríkrar líföryggis“
Skaði Böckmann, Háskólinn í Vechta, Þýskalandi
'100 vikna fuglar: sjálfbær áfangi'
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, Bandaríkjunum
'Nýjustu rannsóknir á skaða á kjölbeinum'
Prófessor Jens Peter Christensen, Kaupmannahafnarháskóla, Danmörku
'IEF Global Egg School'
Tim Lambert og Farhad Mozafar
15:10 kaffi
15:45 Ráðstefnufundur: Sýningarmynd markaðssetningar eggjanna
17:00 Ókeypis kvöld á Leisure
Miðvikudagur 25 September 2019
09:00 Tækniverkstæði: Skynjun á móti tæknilegum veruleika
„Mikilvægi samstarfs iðnaðarins og dýralæknisyfirvalda“
Stig Mellergaard, danska dýralæknis- og matvælastofnun, Danmörku
„Markaðsdrifinn velferð dýra: þróun og áskoranir fyrir eggjaiðnaðinn“
Prófessor Peter Sandøe, Kaupmannahafnarháskóla, Danmörku
'Egg og kólesteról: endurreisa sannleikann'
Dr Fabien De Meester, DMF, Belgíu
10:30 kaffi
12:00 Netferð allra fulltrúa í Carlsberg Village
Fimmtudagur 26 september 2019
08:00 Aðalfundur (allir velkomnir)
09:05 Ráðstefnufundur: Tækifæri til framtíðar
„Hvernig á að nýta megatrend í mat“
Jesper Uggerhaug, Forstjóri Løgismose Meyers, Danmörku
'Hvernig lítur framtíðin út? Sjónarmið ungra leiðtogaeggja '
Ungir leiðtogar eggja 2018-2019
10:00 kaffi
10:30 Ráðstefnufundur: Tækifæri til framtíðar
„Nýjar eggjaafurðir og ný þróun fyrir eggjaiðnaðinn“
Dósent Marianne Hamrarhøj, Árósar háskóli, Danmörku
11:00 kaffi
11:30 Ráðstefnufundur: Tækifæri til framtíðar
'Að opna augu okkar fyrir nýsköpun og tækifærum í matvæli'
Mark Durno, Rockstart, Hollandi
12:15 Ráðstefnulok og verðlaunaafhending
13:30 Eftir (hádegi) Veislu í Toldboden
14:00 Móttaka drykkja
14:30 Hádegisverður
15:15 Skemmtun