Programma di conferenze

Domenica 2 aprile 2017

10:00 Riunione esecutiva (solo membri del consiglio)

14:00 GRSE Meeting (su invito)

16:00 Riunione dei soci (membri del consiglio e ambasciatori)

18:00 Ricevimento di benvenuto del presidente

Lunedi 3 aprile 2017

08:00 Workshop di marketing (tutti benvenuti)

Relatore: Désirée Heijne, WING: Università di Vechta, Germania
"Fiducia pubblica - L'iniziativa per la trasparenza WING"

Relatore: Tim Lambert, Egg Farmers of Canada
"Consorzio internazionale per la nutrizione delle uova - Andare avanti"

Relatore: Anina Kjaer, Danish Egg Association, Danimarca
'International Egg Nutrition Consortium - Report from Banff Nutrition Conference'

09:30 Apertura ufficiale della conferenza

10:00 Relatore principale: Prof David Hughes, Imperial College London, UK

"I consumatori e il mega trend delle proteine ​​vegetali: implicazioni per l'industria globale delle uova"

10:30 Caffè

11:10 Sessione di economia: promuovere l'efficienza nella produzione di uova - progressi nella nutrizione a strati

Relatore: Prof Leo den Hartog, Università di Wageningen e Trouw Nutrition, Paesi Bassi
'Innovazione nella nutrizione a strati'

Relatore: Steve Pritchard, Premier Nutrition, Regno Unito
"L'impatto della nutrizione sul comportamento degli uccelli"

Relatore: Paulien Rutten, Hendrix Genetics, Paesi Bassi
'Come alimentare e gestire gli strati per lunghi cicli di produzione'

Sessione di domande e risposte

Relatore: Steve Manton, Presidente IEF
"Aggiornamento IEF"

Relatore: Cesar de Anda
"Promozione del Congresso sul pollame latinoamericano"

12:40 Pranzo

14:15 Sessione di produzione di uova: influenza aviaria: situazione, prevenzione e igiene. Presentato dall'IEC AI Expert Group

Relatore: Dr Alejandro Thiermann, OIE, Francia
"Malattia aviaria: rapporto sulla situazione globale"

Relatore: Prof. Ian Brown, Animal and Plant Health Agency, UK
"Minacce attuali dell'influenza aviaria e prospettive future per la protezione e il controllo"

Relatore: Chad Gregory, UEP, USA
'Aggiornamento sulla situazione dell'influenza aviaria negli Stati Uniti'

Relatore: Dr Travis Schaal, Hy-Line International, USA
"Una cultura della biosicurezza"

15:30 Caffè

16:00 Sessione focalizzata sul cliente: Vendita di uova - Aumento del volume e del valore

Relatore: Prof.Charles Spence, Università di Oxford, Regno Unito
"Confezionamento alimentare multisensoriale nel punto vendita e oltre"

17:00 Reception networking

Martedì 4 aprile 2017

08:30 Workshop EPI (Tutti benvenuti)

Relatore: Prof Toni Wang, Iowa State University, USA
'Creazione di bevande liquide ad alto contenuto proteico - Migliorare la stabilità al calore del bianco d'uovo'

08:30 Workshop di economia (tutti benvenuti)

Relatore: Prof Hans-Wilhelm Windhorst, WING / IEC, Germania
"L'industria delle uova dell'UE in transizione"

10:00 Sessione commerciale di trasformazione delle uova

Relatore: Randy Green, Watson Green, USA
'Impatto della presidenza Trump sul commercio globale'

Relatore: Wilbert Hilkens, già ABN Amro, Paesi Bassi
`` L'UE in transizione - L'impatto della Brexit sul commercio ''

11:00 Caffè

11:30 Sessione di lavorazione delle uova: supporto al consumo di uova

Relatore: Anne Alonzo, American Egg Board, USA
"La promozione di uova e ovoprodotti negli USA"

Relatore: Prof Toni Wang, Iowa State University, USA
"Prodotti a base di uova innovativi - Opportunità per il latte artificiale"

Relatore: Tim Lambert, Egg Farmers of Canada
'International Egg Nutrition Consortium - Working for you'

12:30 Pranzo

14:00 Sessione di produzione di uova: alloggi a strati - Una questione globale

Relatore: Kevin Lovell, SAPA, Sud Africa
`` Standard globali per l'allevamento di galline dell'OIE: processo e tempistiche ''

Relatore: Prof. Joy Mench, University of California-Davis, USA
"Gestire standard globali basati sui risultati"

Relatore: Chad Gregory, UEP, USA
"Produzione di uova non in gabbia negli USA"

Sessione di domande e risposte

15:20 Promozione della IEC Global Leadership Conference Brugge 2017

15:30 Osservazioni conclusive del presidente

Ben Dellaert

19:00 Cena informale e band all'Hotel Le Meridien