Programma di conferenze
Domenica 2 aprile 2017
10:00 Riunione esecutiva (solo membri del consiglio)
14:00 GRSE Meeting (su invito)
16:00 Riunione dei soci (membri del consiglio e ambasciatori)
18:00 Ricevimento di benvenuto del presidente
Lunedi 3 aprile 2017
08:00 Workshop di marketing (tutti benvenuti)
Relatore: Désirée Heijne, WING: Università di Vechta, Germania
"Fiducia pubblica - L'iniziativa per la trasparenza WING"
Relatore: Tim Lambert, Egg Farmers of Canada
"Consorzio internazionale per la nutrizione delle uova - Andare avanti"
Relatore: Anina Kjaer, Danish Egg Association, Danimarca
'International Egg Nutrition Consortium - Report from Banff Nutrition Conference'
09:30 Apertura ufficiale della conferenza
10:00 Relatore principale: Prof David Hughes, Imperial College London, UK
"I consumatori e il mega trend delle proteine vegetali: implicazioni per l'industria globale delle uova"
10:30 Caffè
11:10 Sessione di economia: promuovere l'efficienza nella produzione di uova - progressi nella nutrizione a strati
Relatore: Prof Leo den Hartog, Università di Wageningen e Trouw Nutrition, Paesi Bassi
'Innovazione nella nutrizione a strati'
Relatore: Steve Pritchard, Premier Nutrition, Regno Unito
"L'impatto della nutrizione sul comportamento degli uccelli"
Relatore: Paulien Rutten, Hendrix Genetics, Paesi Bassi
'Come alimentare e gestire gli strati per lunghi cicli di produzione'
Sessione di domande e risposte
Relatore: Steve Manton, Presidente IEF
"Aggiornamento IEF"
Relatore: Cesar de Anda
"Promozione del Congresso sul pollame latinoamericano"
12:40 Pranzo
14:15 Sessione di produzione di uova: influenza aviaria: situazione, prevenzione e igiene. Presentato dall'IEC AI Expert Group
Relatore: Dr Alejandro Thiermann, OIE, Francia
"Malattia aviaria: rapporto sulla situazione globale"
Relatore: Prof. Ian Brown, Animal and Plant Health Agency, UK
"Minacce attuali dell'influenza aviaria e prospettive future per la protezione e il controllo"
Relatore: Chad Gregory, UEP, USA
'Aggiornamento sulla situazione dell'influenza aviaria negli Stati Uniti'
Relatore: Dr Travis Schaal, Hy-Line International, USA
"Una cultura della biosicurezza"
15:30 Caffè
16:00 Sessione focalizzata sul cliente: Vendita di uova - Aumento del volume e del valore
Relatore: Prof.Charles Spence, Università di Oxford, Regno Unito
"Confezionamento alimentare multisensoriale nel punto vendita e oltre"
17:00 Reception networking
Martedì 4 aprile 2017
08:30 Workshop EPI (Tutti benvenuti)
Relatore: Prof Toni Wang, Iowa State University, USA
'Creazione di bevande liquide ad alto contenuto proteico - Migliorare la stabilità al calore del bianco d'uovo'
08:30 Workshop di economia (tutti benvenuti)
Relatore: Prof Hans-Wilhelm Windhorst, WING / IEC, Germania
"L'industria delle uova dell'UE in transizione"
10:00 Sessione commerciale di trasformazione delle uova
Relatore: Randy Green, Watson Green, USA
'Impatto della presidenza Trump sul commercio globale'
Relatore: Wilbert Hilkens, già ABN Amro, Paesi Bassi
`` L'UE in transizione - L'impatto della Brexit sul commercio ''
11:00 Caffè
11:30 Sessione di lavorazione delle uova: supporto al consumo di uova
Relatore: Anne Alonzo, American Egg Board, USA
"La promozione di uova e ovoprodotti negli USA"
Relatore: Prof Toni Wang, Iowa State University, USA
"Prodotti a base di uova innovativi - Opportunità per il latte artificiale"
Relatore: Tim Lambert, Egg Farmers of Canada
'International Egg Nutrition Consortium - Working for you'
12:30 Pranzo
14:00 Sessione di produzione di uova: alloggi a strati - Una questione globale
Relatore: Kevin Lovell, SAPA, Sud Africa
`` Standard globali per l'allevamento di galline dell'OIE: processo e tempistiche ''
Relatore: Prof. Joy Mench, University of California-Davis, USA
"Gestire standard globali basati sui risultati"
Relatore: Chad Gregory, UEP, USA
"Produzione di uova non in gabbia negli USA"
Sessione di domande e risposte
15:20 Promozione della IEC Global Leadership Conference Brugge 2017
15:30 Osservazioni conclusive del presidente
Ben Dellaert
19:00 Cena informale e band all'Hotel Le Meridien