Глобална експертска група за исхрана на јајца
Глобалната експертска група за исхрана на јајцата беше формирана од IEC за да се фокусира на развивање, собирање и оптимизирање на истражувањето за хранливата вредност на јајцата. Ова ќе биде дистрибуирано до засегнатите страни ширум светот, од производителите до здравствените работници и потрошувачите.
Суреш Читури
Претседател на Глобалната експертска група за исхрана на јајца
Воден од првата филозофија на фармерот, Суреш е страствен да се осигура дека живинарската индустрија е здрава и одржлива преку усвојување на најновите технологии, добри практики за одгледување и благосостојба на добитокот. Како претседател на Меѓународната комисија за јајца, по неговото претседавање од 2019 до 2022 година, Суреш нуди експертиза за низа специјализации во индустријата за јајца, вклучително и одгледување кокошки, преработка на пилешко и јајца, производство на добиточна храна и екстракција и преработка на масло од соја.
Суреш е и потпретседател и управен директор на фармите Сриниваса, доминантна сила во индиската живинарска индустрија. Откако го презеде лидерството, тој ја водеше Сриниваса низ проширување и диверзификација, за да постигне значителен, одржлив раст. Страствен читател, тој исто така сака да патува и да учи за различни култури и нивната историја.
Ендру oretорет
Ендрју работи во индустријата за јајца повеќе од 35 години. Тој служеше како претседател на Британскиот совет за индустрија за јајца (BEIC) 11 години и е технички директор на Групацијата во Noble Foods, еден од водечките бизниси со јајца во светот.
Во својата улога како претседател на BEIC, тој ја претставуваше индустријата за јајца во Обединетото Кралство на сите нивоа на синџирот на вредност од одгледување до преработка и маркетинг, во рамките на Британската шема на лавови. Ендрју, исто така, седеше во Извршниот одбор на IEC од 2002-2023 година, служејќи како носител на канцеларија помеѓу 2007-2023 година.
Калпана Бесабатуни
Калпана е управен директор во Sight and Life, хуманитарен тинк-тенк со седиште во Швајцарија, кој информира, поддржува, дизајнира и инкубира решенија за неухранетост засновани на докази за да го ослободи светот од неухранетост.
Во нејзината улога, Калпана напредува деловни решенија, производи и технологии кои ја менуваат играта во контексти со ниски приходи низ неколку земји во Африка и Азија. Работејќи со фармери и претприемачи од грасрут до големи претпријатија, таа обезбедува достапни решенија за исхрана да стигнат до најранливите.
Калпана има работено во многу мултикултурни и научно водени контексти за да им помогне на иновациите и претприемништвото во земјоделството, храната, исхраната, глобалното здравје, водата и секторите за обновлива енергија.
Д-р Мики Рубин
Д-р Мики Рубин е извршен директор на Центарот за исхрана на јајца (ENC), оддел за наука и образование на Американскиот одбор за јајца. Тој е страстен за науката за исхрана и како храната што ја јадеме влијае на здравјето.
Пред да се приклучи на ENC, д-р Рубин имаше различни улоги во прехранбената индустрија, почнувајќи од Kraft Foods каде што беше постар научник за исхрана, како и Националниот совет за млечни производи каде што служеше како потпретседател за истражување на исхраната. Д-р Рубин заработил докторат. од Универзитетот во Конектикат, каде што неговите истражувачки интереси се фокусираа на исхраната на луѓето, физиологијата на вежбање и ендокринологијата.
Член на Американското здружение за исхрана, д-р Рубин е исто така автор или коавтор на бројни рецензирани научни трудови и поглавја од учебници кои ги покриваат темите на науката за исхрана и вежбање.
Д-р Никил Дуранхар
Д-р Нихил Дурандар е професор, претседател на Хелен Девит Џонс и претседател на одделот за нутриционистички науки на Техничкиот универзитет во Тексас, Лубок, Тексас, САД.
Како лекар и биохемичар за исхрана, тој се занимава со третман и истражување на дебелината веќе 35 години. Неговото истражување се фокусира на молекуларните биолошки аспекти на дебелината и дијабетесот особено, дебелината поради вируси и клиничкиот третман на дебелината. Тој има спроведено бројни клинички студии за да го испита ефектот на лековите, како и храната како што се житарките за појадок или јајцата, врз дебелината, ситоста и различните метаболички параметри. Неговите пионерски студии ја покажаа улогата на јајцата во поттикнувањето на ситост и губење на тежината.
Олга Патриша Кастиљо
Олга е програмски директор за јајца на националното здружение за живина на Колумбија, ФЕНАВИ, со стекнато повеќе од 10 години искуство во комуникации и рекламирање со прехранбени компании. Дипломиран маркетинг, Олга е специјализиран за еколошки придобивки од производите, промоција пред меѓународна публика и испорака на стратегии за дигитална комуникација.
Тамара Саславе
Тамара Саслове е службеник за исхрана кај фармерите на јајца од Канада (EFC). Таа е регистриран диететичар, готвач и маркетинг професионалец и има работено во многу различни области во областа на исхраната, вклучувајќи маркетинг, истражување, развој на рецепти, континуирана едукација за здравствените работници и многу повеќе.
Тамара е страсна за преземање на најновите истражувања за исхраната и нивно преведување во лесно сварливи информации и активни залаци за да им помогне на потрошувачите да водат поздрав живот. Во ЕФЦ Тамара е водечки во сите научни проекти за исхрана и за потрошувачите и за здравствените работници и е возбудена да им помогне на Канаѓаните да уживаат во повеќе јајца и да ги искористат нутритивните придобивки што ги обезбедуваат!
Д-р Тиа Дожд
Д-р Тиа Рајнс е нутриционист и експерт за комуникации со повеќе од 25 години искуство во развивање и преведување на истражувања за исхраната за да се информираат напорите што ги унапредуваат јавната политика, развојот на производи и на крајот здравјето на луѓето.
Д-р Рајнс моментално е потпретседател за наука, иновации и корпоративни работи за Аџиномото здравје и исхрана во Северна Америка, глобална компанија за храна и лидер во истражување и примена на амино киселини. Пред ова, д-р Рејнс беше извршен директор на Центарот за исхрана на јајца, каде што администрираше програма за истражувачки грант од 2 милиони долари и насочуваше професионални комуникации.