In-Nutrizzjoni tal-Bajd tal-Xquq: Il-Fueling tal-futures fl-ewwel 1,000 jum
L-ewwel 1,000 jum, mill-konċepiment sat-tieni għeluq tat-tifel, joffru a tieqa kritika ta' opportunità biex isawru l-iżvilupp tat-tfal u jrawmu l-futur tagħhom.
Globalment, bejn wieħed u ieħor 22% tat-tfal taħt il-5 snin huma stunted bħala riżultat ta 'nutrizzjoni inadegwata matul dan iż-żmien kritiku1. F'dan l-artikolu, skopri għaliex dawn il-mumenti bikrija huma importanti ħafna, u kif il-bajd għandu s-setgħa li jittrasforma l-ħajjiet u jsostni l-potenzjal tal-bniedem.
Għaliex in-nutrizzjoni fl-ewwel 1,000 jum hija daqshekk importanti?
Nutrizzjoni tajba hija importanti f'kull stadju tal-ħajja, iżda għandha l-aktar impatt dinamiku fl-ewwel 1,000 jum (matul it-tqala u l-ewwel sentejn).
Kalpana Beesabathuni, membru tal-Grupp ta' Esperti dwar in-Nutrizzjoni tal-Bajd Globali taċ-Ċentru Internazzjonali tan-Nutrizzjoni tal-Bajd (IENC) u Global Lead of Technology and Entrepreneurship fil-think tank tan-nutrizzjoni, Sight and Life, jispjega: “Dan huwa ż-żmien meta l-pedamenti tat-tkabbir u n-newrożvilupp ta’ individwu għall-ħajja kollha huma stabbiliti2".
“Matul it-tqala u t-tfulija bikrija, iċ-ċelloli tal-fetu/wild jikbru, kemm fid-daqs kif ukoll fin-numru, b’rata mgħaġġla. Dan jeħtieġ sors kostanti u dejjem jiżdied ta 'nutrijenti3".
L-ewwel 1,000 jum jistabbilixxu a pedament tas-saħħa tul il-ħajja kollha. Fil-fatt, studji juru li l-prattiki tal-għalf f'din l-età bikrija jinfluwenzaw il-preferenzi tal-ikel u l-mudelli tad-dieta tul il-ħajja4.
“Nuqqas ta’ nutrizzjoni tajba u adegwata matul din il-fażi se jdgħajjef is-sisien stess tas-saħħa għal individwu, li jwassal għal żvilupp inadegwat tal-moħħ u eventwalment jirriżulta f’saħħa ħażina u mortalità bikrija.3.” żżid is-Sinjura Beesabathuni.
Ir-riċerka tissuġġerixxi li n-nutrizzjoni baxxa mill-bidu tista’ żżid ir-riskju li tbati minn sindromu metaboliku, obeżità, dijabete, kanċer u mard tal-qalb aktar tard fil-ħajja5.
Il-blokki tal-bini tal-ħajja: tliet stadji kruċjali
L-ewwel 1,000 jum jistgħu jinqasmu fi tliet stadji kruċjali: tqala, tfulija u, it-tfulija.
In-nutrizzjoni li tarbija tieħu mid-dieta ta’ ommha waqt it-tqala hija l-fjuwil li jmexxi ħafna mit-tkabbir konjittiv tagħha: “Peress li l-iżvilupp tal-moħħ ta’ tarbija jibda minn ġuf l-omm, dak li tiekol l-omm waqt it-tqala għandu impatt kbir fuq is-saħħa u l-ħajja tat-tfal6.” Tispjega s-Sinjura Beesabathuni.
Għalhekk, meta omm tkun nieqsa minn kaloriji, proteini, aċidi grassi u mikronutrijenti ewlenin adegwati f'dan l-istadju, jista' jkollha impatt sinifikanti fuq l-iżvilupp tal-moħħ tat-tfal u l-proċessi konjittivi.7.
Is-Sinjura Beesabathuni tiċċara li, filwaqt li n-nutrijenti kollha huma importanti għall-iżvilupp tat-tfal, hemm nutrijenti speċifiċi li għandhom rwol kritiku waqt it-tqala, inklużi jodju, aċidu foliku, ħadid, folate, kolin, żingu, u vitamini A, B6, B12, D. Hija żżid: “Omm li qed tistenna għandha tinkludi wkoll proteini u aċidi grassi essenzjali fid-dieta tagħha8,9".
Matul l-ewwel sena tal-ħajja tat-tfal, imsejħa t-tfal, il-moħħ jiżviluppa funzjonijiet tal-mutur bħall-bilanċ, il-koordinazzjoni u l-qagħda. Dan huwa wkoll żmien importanti għal ċerti konnessjonijiet tal-moħħ li jippermettu lit-tifel biex joħloq u jirkupra memorji7. Għalhekk, huwa kruċjali li tifel jirċievi n-nutrijenti t-tajbin sabiex isaħħaħ dan it-tkabbir.
Fl-istadju tat-tfal żgħar, il-moħħ u l-ġisem tat-tfal ikomplu jikbru u jiżviluppaw b'pass mgħaġġel. B'mod partikolari, il-proteini, il-ħadid, iż-żingu u l-jodju huma essenzjali fit-tieni sena tal-ħajja tat-tfal.
Bajd: ingredjent stilla għall-fjuwil futuri
Il-bajd huwa ikel ideali biex jissodisfa t-talbiet nutrittivi fit-tliet stadji kollha tal-ewwel 1,000 jum, is-Sinjura Beesabathuni tikkonferma: “Il-bajd huwa ikel miraklu li fihom kważi n-nutrijenti importanti kollha meħtieġa għall-iżvilupp bikri tat-tfal, u huma wkoll għażla ta’ ikel affordabbli u disponibbli b’mod wiesa’10,11".
Bajda kbira waħda fiha 13-il nutrijent essenzjali u 6g ta proteina ta 'kwalità għolja12, li tissodisfa proporzjon sinifikanti tal-ħtiġijiet nutrittivi ta 'kuljum tat-tfal. "Għal tarbija b'saħħitha bejn 7 u 12-il xahar, bajda waħda ta' 50g tipprovdi 57% tal-Konċessjoni tad-Dieta Rakkomandata (RDA) għall-proteina." Tispjega s-Sinjura Beesabathuni, “Tipprovdi wkoll aktar minn 50% tal-RDA għall-vitamini E, B12 u l-kolin; bejn 25% u 50% tal-RDA għall-aċidu pantoteniku, vitamina B6, folate, fosfru, u selenju; u ftit aktar minn 20% tar-rekwiżit għaż-żingu.”
Il-bajd huwa wieħed mill-ftit sorsi naturali tal-kolin, nutrijent mhux ikkunsmat iżda ta’ importanza vitali għall-funzjoni taċ-ċelluli, l-iżvilupp tal-moħħ u l-prevenzjoni ta’ difetti tat-twelid.13. Fil-fatt, żewġ bajd kbar biss fihom aktar minn nofs l-ammont rakkomandat ta 'kuljum ta' kolin għal nisa tqal12, 14.
Is-Sinjura Beesabathuni tiddeskrivi wkoll kif il-bajd jista’ jkun sors ta’ nutriment siewi ħafna waqt it-treddigħ: “Il-bajd huwa bħall-multivitamini tan-natura! Il-konsum matern tal-bajd waqt it-treddigħ jista' wkoll itejjeb il-kompożizzjoni tal-ħalib tas-sider ta' ċerti nutrijenti, u b'hekk jikkontribwixxi għan-nutrizzjoni u potenzjalment ukoll għall-iżvilupp tat-tfal li jkunu qed ireddgħu.15".
Aħna xaqqha
Matul l-ewwel 1,000 jum tal-ħajja, l-aċċess għall-ammont korrett ta 'nutrijenti essenzjali jista' jiddeċiedi l-futur ta 'persuna. Matul it-tqala, it-tfulija u t-tfal żgħar, il-bajd jista 'jissodisfa ħafna mir-rekwiżiti nutrittivi tat-tfal, u jappoġġa t-tkabbir u l-iżvilupp b'saħħtu tagħhom.
Is-Sinjura Beesabathuni tikkonkludi: “L-evidenza tal-valur nutrittiv tal-bajd hija abbundanti. Il-bajd huwa kapaċi jappoġġa kompletament it-tkabbir u l-iżvilupp bikri, li joffri pakkett olistiku ta' nutrijenti għall-iżvilupp u t-tkabbir kollu tat-tfal16".
Referenzi
1 L-istat tas-sigurtà tal-ikel u n-nutrizzjoni fid-dinja 2021
2 Shonkoff JP, Phillips DA (2000)
5 Schwarzenberg SJ, et al (2018)
10 Réhault-Godbert S, et al (2019)
12 Ċentru tan-Nutrizzjoni tal-Bajd
14 Il-Kulleġġ Amerikan tal-Ostetriċi u l-Ġinekoloġi
Ippromwovi l-qawwa tal-bajda!
Biex jgħinek tippromwovi l-qawwa nutrittiva tal-bajda, l-IEC żviluppa sett ta’ għodod industrijali li jista’ jitniżżel, inklużi messaġġi ewlenin, firxa ta’ kampjuni ta’ posts fuq il-midja soċjali, u grafika li tqabbel għal Instagram, Twitter u Facebook.
Niżżel l-għodda tal-industrija (Spanjol)Dwar Kalpana Beesabathuni
Kalpana huwa membru tal-International Egg Nutrition Centre's (IENC) Grupp ta 'Esperti Globali dwar in-Nutrizzjoni tal-Bajd u Lead Globali tat-Teknoloġija u l-Intraprenditorija fin-nutrizzjoni think tank, Sight and Life. Hija għandha aktar minn 15-il sena esperjenza fin-nutrizzjoni, l-ikel, l-enerġija rinnovabbli u s-saħħa globali, wara li ħadmet f'kuntesti multikulturali u xjentifiċi li trawwem l-innovazzjoni tal-prodott, it-teknoloġija u l-mudell tan-negozju. Fir-rwol attwali tagħha hija timmobilizza tnejn mill-movimenti tettoniċi li huma importanti għad-dinja llum - it-teknoloġija u l-intraprenditorija, b'enfasi fuq is-sistemi tal-ikel fl-Asja, l-Afrika sub-Saħarjana u l-Amerika Latina.
Iltaqa' mal-bqija tal-Grupp ta' Esperti tagħna