ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဥအာဟာရကျွမ်းကျင်သူအုပ်စု
ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာကြက်ဥအာဟာရဆိုင်ရာကျွမ်းကျင်သူအဖွဲ့ကို IEC မှဥ၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်ပတ်သက်သောသုတေသနကိုတီထွင်ခြင်း၊ ပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်အောင်ပြုလုပ်ခြင်းအပေါ်အာရုံစိုက်ရန်ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။ ထုတ်လုပ်သူမှသည် ကျန်းမာရေးပညာရှင်များနှင့် စားသုံးသူများအထိ ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းရှိ သက်ဆိုင်သူများထံ ဖြန့်ဝေမည်ဖြစ်သည်။
Suresh Chitturi
Global Egg Nutrition Expert Group ၏ ဥက္ကဌ
လယ်သမား-ပထမ အတွေးအခေါ်ဖြင့် တွန်းအားပေးထားသော Suresh သည် နောက်ဆုံးပေါ်နည်းပညာများ၊ ကောင်းမွန်သော ပြုစုပျိုးထောင်မှု အလေ့အကျင့်များနှင့် တိရစ္ဆာန်များ၏ ကောင်းကျိုးချမ်းသာများကို မွေးစားခြင်းဖြင့် ကြက်လုပ်ငန်းသည် ကျန်းမာပြီး ရေရှည်တည်တံ့ကြောင်း သေချာစေရန်အတွက် စိတ်အားထက်သန်ပါသည်။ International Egg Commission ၏ဥက္ကဌအဖြစ် 2019 ခုနှစ်မှ 2022 ခုနှစ်အထိ ၎င်း၏ဥက္ကဌအဖြစ် တာဝန်ယူပြီးနောက် Suresh သည် ကြက်မွေးမြူခြင်း၊ ကြက်သားနှင့် ကြက်ဥပြုပြင်ခြင်း၊ အစာထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ပဲပိစပ်ဆီထုတ်ယူခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအပါအဝင် ကြက်ဥလုပ်ငန်းတွင် အထူးပြုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးတွင် ကျွမ်းကျင်မှုများကို ဆောင်ရွက်ပေးပါသည်။
Suresh သည် အိန္ဒိယကြက်မွေးမြူရေးလုပ်ငန်းတွင် အသာစီးရနေသော Srinivasa Farms ၏ ဒုတိယဥက္ကဌနှင့် အုပ်ချုပ်မှုဒါရိုက်တာလည်းဖြစ်သည်။ ခေါင်းဆောင်အဖြစ် စတင်တာဝန်ယူချိန်မှစပြီး သိသာထင်ရှားသော၊ ရေရှည်တည်တံ့သော တိုးတက်မှုရရှိရန် ချဲ့ထွင်ခြင်းနှင့် ကွဲပြားမှုများမှတစ်ဆင့် Srinivasa ကို ပဲ့ကိုင်ခဲ့သည်။ စာဖတ်ဝါသနာပါသူတစ်ဦးဖြစ်ပြီး ခရီးသွားခြင်းနှင့် မတူညီသော ယဉ်ကျေးမှုများနှင့် ၎င်းတို့၏သမိုင်းကြောင်းများကို လေ့လာရန်လည်း နှစ်သက်သည်။
အင်ဒရူး Joret
Andrew သည် ကြက်ဥလုပ်ငန်းတွင် ၃၅ နှစ်ကျော် လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ သူသည် ဗြိတိန်ကြက်ဥလုပ်ငန်းကောင်စီ (BEIC) ၏ ဥက္ကဋ္ဌအဖြစ် ၁၁ နှစ်ကြာ တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့ပြီး ကမ္ဘာ့ထိပ်တန်း ကြက်ဥလုပ်ငန်းတစ်ခုဖြစ်သည့် Noble Foods တွင် အဖွဲ့ပိုင်းဆိုင်ရာ ဒါရိုက်တာအဖြစ် ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။
BEIC ၏ သဘာပတိအဖြစ် သူသည် ဗြိတိန်ခြင်္သေ့အစီအစဉ်အောက်တွင် မွေးမြူခြင်းမှ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် စျေးကွက်ချဲ့ထွင်ခြင်းအထိ တန်ဖိုးကွင်းဆက်၏ အဆင့်အားလုံးတွင် ဗြိတိန်ကြက်ဥလုပ်ငန်းကို ကိုယ်စားပြုခဲ့သည်။ Andrew သည် IEC ၏ အမှုဆောင်ဘုတ်အဖွဲ့တွင် 2002-2023 မှ 2007-2023 ခုနှစ်အတွင်း Office Holder အဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
Kalpana Beesabathuni
Kalpana သည် ဆွစ်ဇာလန်နိုင်ငံအခြေစိုက် လူသားချင်းစာနာထောက်ထားမှုဆိုင်ရာ တွေးခေါ်ပညာရှင် Sight and Life မှ မန်နေးဂျင်းဒါရိုက်တာဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာကြီးအား အာဟာရချို့တဲ့မှုမှ ကင်းဝေးစေရန် သက်သေအထောက်အထားအခြေပြု အာဟာရချို့တဲ့မှုဖြေရှင်းနည်းများကို အသိပေး၊ ပံ့ပိုးပေးခြင်း၊ ဒီဇိုင်းဆွဲကာ မွေးထုတ်ပေးပါသည်။
သူမ၏အခန်းကဏ္ဍတွင်၊ Kalpana သည် အာဖရိကနှင့် အာရှရှိ နိုင်ငံအများအပြားတွင် ဝင်ငွေနည်းသောအခြေအနေများတွင် ဂိမ်းပြောင်းလဲခြင်းလုပ်ငန်းဖြေရှင်းချက်များ၊ ထုတ်ကုန်များနှင့် နည်းပညာများကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ အခြေခံလူတန်းစားများမှ လုပ်ငန်းကြီးများသို့ လယ်သမားများနှင့် စွန့်ဦးတီထွင်သူများနှင့် လက်တွဲကာ တတ်နိုင်သော အာဟာရဆိုင်ရာ ဖြေရှင်းချက်များသည် ထိခိုက်လွယ်သူများသို့ ရောက်ရှိရန် အာမခံပါသည်။
Kalpana သည် စိုက်ပျိုးရေး၊ အစားအစာ၊ အာဟာရ၊ ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေး၊ ရေနှင့် ပြန်လည်ပြည့်ဖြိုးမြဲစွမ်းအင်ကဏ္ဍများတွင် ဆန်းသစ်တီထွင်မှုနှင့် စွန့်ဦးတီထွင်နိုင်မှုတို့ကို အထောက်အကူဖြစ်စေရန်အတွက် ယဉ်ကျေးမှုပေါင်းစုံနှင့် သိပ္ပံနည်းကျသော ကဏ္ဍများစွာတွင် လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။
ဒေါက်တာ Mickey Rubin
ဒေါက်တာ Mickey Rubin သည် American Egg Board ၏ သိပ္ပံနှင့် ပညာရေးဌာနခွဲဖြစ်သော Egg Nutrition Center (ENC) ၏ အမှုဆောင်ဒါရိုက်တာဖြစ်သည်။ သူသည် အာဟာရသိပ္ပံနှင့် ကျွန်ုပ်တို့စားသော အစားအစာများသည် ကျန်းမာရေးအပေါ် မည်သို့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်ကို ဝါသနာပါသူဖြစ်သည်။
ENC သို့မ၀င်မီ၊ ဒေါက်တာရူဘင်သည် အကြီးတန်းအာဟာရသိပ္ပံပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်ခဲ့သည့် Kraft Foods တွင် စတင်ကာ အစားအသောက်လုပ်ငန်းတွင် အခန်းကဏ္ဍအမျိုးမျိုးရှိခဲ့ပြီး အာဟာရသုတေသန၏ဒုတိယဥက္ကဌအဖြစ် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သော အမျိုးသားနို့ထွက်ကောင်စီလည်းဖြစ်သည်။ ဒေါက်တာရူဘင်သည် Ph.D ရရှိခဲ့သည်။ ကွန်နက်တီကပ်တက္ကသိုလ်မှ သူ၏ သုတေသနစိတ်ဝင်စားမှုများသည် လူသားအာဟာရ၊ လေ့ကျင့်ခန်း ဇီဝကမ္မဗေဒနှင့် endocrinology တို့ကို အဓိကထား လေ့လာခဲ့သည်။
American Society of Nutrition ၏ အဖွဲ့ဝင်တစ်ဦးဖြစ်သည့် ဒေါက်တာ Rubin သည် အာဟာရနှင့် လေ့ကျင့်ခန်း သိပ္ပံဆိုင်ရာ အကြောင်းအရာများ ပါဝင်သော ရွယ်တူချင်း သုံးသပ်ထားသော သိပ္ပံနည်းကျ စာတမ်းများနှင့် စာရေးဆရာ အများအပြား၏ ပူးတွဲစာရေးဆရာလည်း ဖြစ်သည်။
ဒေါက်တာ Nikhil Dhurandhar
ဒေါက်တာ Nikhil Dhurandhar သည် ပါမောက္ခ Helen Devitt Jones Endowed Chair နှင့် Texas Tech University၊ Lubbock, TX၊ USA ရှိ အာဟာရသိပ္ပံဌာန၏ ဥက္ကဌဖြစ်သည်။
သမားတော်နှင့် အာဟာရဇီဝဓာတုဗေဒပညာရှင်တစ်ဦးအနေဖြင့် အဝလွန်ခြင်းကုသမှုနှင့် သုတေသနလုပ်ငန်းများတွင် ၃၅ နှစ်ကြာ ပါဝင်ဆောင်ရွက်ခဲ့သည်။ သူ၏ သုတေသနပြုချက်သည် အထူးသဖြင့် အဝလွန်ခြင်းနှင့် ဆီးချိုရောဂါ၏ မော်လီကျူး ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ ရှုထောင့်များ၊ ဗိုင်းရပ်စ်ကြောင့် အဝလွန်ခြင်းနှင့် အဝလွန်ခြင်း၏ လက်တွေ့ကုသမှုတို့ကို အာရုံစိုက်ထားသည်။ သူသည် ဆေးဝါးများ၏ အာနိသင်အပြင် နံနက်စာ စီရီရယ် သို့မဟုတ် ဥများကဲ့သို့သော အစားအစာများ၊ အဝလွန်ခြင်း၊ ကျေနပ်ခြင်းနှင့် ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာ ကန့်သတ်ချက်များအပေါ် ဆန်းစစ်ရန် မြောက်မြားစွာသော လက်တွေ့လေ့လာမှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ သူ၏ ရှေ့ဆောင်လေ့လာမှုများက ကျေနပ်မှုနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကြက်ဥများ၏ အခန်းကဏ္ဍကို သရုပ်ပြခဲ့သည်။
Olga Patricia Castillo
Olga သည် ကိုလံဘီယာနိုင်ငံ ကြက်မွေးမြူရေးအသင်း FENAVI ၏ ဥပရိုဂရမ်ဒါရိုက်တာဖြစ်ပြီး အစားအသောက်ကုမ္ပဏီများနှင့် ဆက်သွယ်ရေးနှင့် ကြော်ငြာခြင်းများတွင် အတွေ့အကြုံ 10 နှစ်ကျော် ရရှိထားသူဖြစ်သည်။ စျေးကွက်ရှာဖွေရေးဘွဲ့ရတစ်ဦး၊ Olga သည် ထုတ်ကုန်များ၏ သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်ဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ နိုင်ငံတကာပရိသတ်ထံ မြှင့်တင်ရေးနှင့် ဒစ်ဂျစ်တယ်ဆက်သွယ်ရေးဗျူဟာများ ပေးပို့ခြင်းတို့ကို အထူးပြုပါသည်။
Tamara Saslove
Tamara Saslove သည် ကနေဒါနိုင်ငံမှ ကြက်ဥမွေးမြူသူများ (EFC) ၏ အာဟာရအရာရှိဖြစ်သည်။ သူမသည် မှတ်ပုံတင်ထားသော Dietitian၊ စားဖိုမှူးနှင့် စျေးကွက်ရှာဖွေရေးပညာရှင်တစ်ဦးဖြစ်ပြီး စျေးကွက်ရှာဖွေရေး၊ သုတေသန၊ ဟင်းချက်နည်းဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေး၊ ကျန်းမာရေးပညာရှင်များအတွက် စဉ်ဆက်မပြတ်ပညာရေးနှင့် အခြားအရာများအပါအဝင် အာဟာရနယ်ပယ်များစွာတွင် တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
Tamara သည် စားသုံးသူများအား ကျန်းမာသောဘဝများကို ဦးဆောင်နိုင်ရန် ကူညီပေးရန်အတွက် အလွယ်တကူ အစာကြေလွယ်သော အချက်အလက်များနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်သော အကိုက်များအဖြစ် ဘာသာပြန်ဆိုခြင်းအပေါ် စိတ်အားထက်သန်ပါသည်။ EFC Tamara တွင် စားသုံးသူများနှင့် ကျန်းမာရေး စောင့်ရှောက်မှု ကျွမ်းကျင်သူများအတွက် အာဟာရသိပ္ပံပရောဂျက်အားလုံးတွင် ဦးဆောင်နေပြီး ကနေဒါနိုင်ငံသားများသည် ကြက်ဥများကို ပိုမိုခံစားပြီး ၎င်းတို့ပေးသော အာဟာရအကျိုးခံစားခွင့်များကို ရိတ်သိမ်းရန် ကူညီပေးပါသည်။
ဒေါက်တာ Tia ရွိုင်း
Dr Tia Rains သည် အများသူငှာမူဝါဒ၊ ထုတ်ကုန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် နောက်ဆုံးတွင် လူသားကျန်းမာရေးကို မြှင့်တင်ပေးသည့် ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများကို အသိပေးရန်အတွက် အာဟာရသုတေသနကို တီထွင်ခြင်းနှင့် ဘာသာပြန်ဆိုခြင်း အတွေ့အကြုံ 25 နှစ်ကျော်ရှိသော အာဟာရသိပ္ပံပညာရှင်နှင့် ဆက်သွယ်ရေးကျွမ်းကျင်သူဖြစ်သည်။
Dr Rains သည် လက်ရှိတွင် Ajinomoto Health & Nutrition North America အတွက် သိပ္ပံ၊ တီထွင်ဆန်းသစ်မှုနှင့် ကော်ပိုရိတ်ရေးရာ၏ ဒုတိယဥက္ကဌဖြစ်ပြီး ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ အစားအစာကုမ္ပဏီနှင့် အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ၏ သုတေသနနှင့် အသုံးချမှုတွင် ဦးဆောင်သူဖြစ်သည်။ ယင်းမတိုင်မီက ဒေါက်တာ Rains သည် ဒေါ်လာ 2 သန်း သုတေသန ထောက်ပံ့ကြေး အစီအစဉ်ကို စီမံကွပ်ကဲပြီး ပရော်ဖက်ရှင်နယ် ဆက်သွယ်မှုများကို ညွှန်ကြားသည့် Egg Nutrition Center ၏ အမှုဆောင် ဒါရိုက်တာဖြစ်သည်။