Konferensprogram
Söndag 22 September 2019
18:00 Ordförandens välkomstmottagning på operahuset
Måndag 23 september 2019
09:00 Officiell konferensöppning
09:15 Konferenssession: detaljhandelsfokus - del 1
'Framtidens shoppare'
Simon Wainwright, Institutet för livsmedelsdistribution, Storbritannien
'Driva tillväxt genom exceptionell marknadsföring'
John O'Hara, Sunny Queen Farms, Australien
10:30 Kaffe
11:15 Konferenssession: detaljhandelsfokus - del 2
"Ägg som drar nytta av köttersättare"
Professor David Hughes, Imperial College, Storbritannien
12:00 lunch
14:00 Konferenssession: Feed Focus
'Afrikansk svinpest: påverkan på den globala äggindustrin'
Nan-Dirk Mulder, Rabobank, Nederländerna
'Insektsprotein som foder - ekonomisk översyn'
Peter van Horne, IEC Economic Analyst, Nederländerna
'Näringens effekt på äggindustrins hållbarhet'
Dr Marty Matlock, University of Arkansas, USA
15:15 Kaffe
15:45 Konferensverkstad: Zero Waste
'Fjäderfägödsel som driver framtiden'
James Corbett, Ridgeway Foods Ltd, Storbritannien
'Biogas: en fallstudie på gården'
Stephen Dvorak, DVO Inc, USA
"Kompost: möjligheter för äggindustrin"
Kent Antonio, McLean Farms, Australien
19:00 Galamiddag på Langelinie Pavilion
18:30 Avresa till galamiddag från Marriott Hotel Lobby
Tisdag 24 september 2019
08:00 Registreringen öppnas
09:05 Konferenssession: WEO-uppdateringar
09:45 Kaffe
10:30 Konferenssession: Internationella recensioner
12:20 lunch
14:00 Konferenssession: Hållbarhetsutställning
'Ekonomi för effektiv biosäkerhet'
Skada Böckmann, University of Vechta, Tyskland
"100 veckors fåglar: en hållbar milstolpe"
Bastiaan Schimmel, Centurion Poultry Inc, USA
'Senaste forskning om kölbenskador'
Professor Jens Peter Christensen, Köpenhamns universitet, Danmark
'IEF Global Egg School'
Tim Lambert och Farhad Mozafar
15:10 Kaffe
15:45 Konferenssession: Showcase of Marketing Eggcellence
17:00 Gratis kväll på fritid
Onsdag 25 september 2019
09:00 Teknisk verkstad: Perception kontra teknisk verklighet
"Vikten av samarbete mellan industri och veterinärmyndigheter"
Stig Mellergaard, danska veterinär- och livsmedelsverket, Danmark
"Marknadsdrivet djurskydd: utveckling och utmaningar för äggindustrin"
Professor Peter Sandøe, Köpenhamns universitet, Danmark
'Ägg och kolesterol: återupprätta sanningen'
Dr Fabien De Meester, DMF, Belgien
10:30 Kaffe
12:00 Alla delegaters nätverksturné i Carlsberg Village
Torsdag 26 September 2019
08:00 Generalförsamling (alla välkomna)
09:05 Konferenssession: Möjligheter för framtiden
'Hur man utnyttjar megatrender i mat'
Jesper Uggerhögon, VD Løgismose Meyers, Danmark
'Hur ser framtiden ut? Ett ungt äggledares perspektiv '
Unga äggledare 2018-2019
10:00 Kaffe
10:30 Konferenssession: Möjligheter för framtiden
"Nya äggprodukter och nya trender för äggproduktindustrin"
Docent Marianne Hammershøj, Aarhus University, Danmark
11:00 Kaffe
11:30 Konferenssession: Möjligheter för framtiden
"Öppnar våra ögon för livsmedelsinnovation och möjligheter"
Mark Durno, Rockstart, Nederländerna
12:15 Konferensstängning och prisutdelning
13:30 Efter (middag) fest på Toldboden
14:00 Drycker Mottagning
14:30 lunch
15:15 Underhållning