Khách hàng trứng toàn cầu cam kết ngăn chặn nạn phá rừng từ sản xuất đậu nành ở Cerrado
Đậu nành (bữa ăn) đóng một vai trò thiết yếu trong thức ăn cho ngành công nghiệp trứng. Tuy nhiên, nhu cầu toàn cầu về đậu nành làm thức ăn chăn nuôi ngày càng tăng dẫn đến nạn phá rừng, đáng kể nhất là ở Nam Mỹ, cũng là khu vực tìm nguồn cung ứng quan trọng cho ngành công nghiệp trứng do sản xuất đậu nành chất lượng cao của Nam Mỹ.
Trong khi một thỏa thuận hiệu quả đã đạt được để ngăn chặn sự mở rộng không bền vững của đậu nành ở Amazon, nạn phá rừng do sản xuất đậu nành vẫn đang diễn ra ở mức báo động. Các khu vực như Cerrado, Rừng Đại Tây Dương và Gran Chaco vẫn dễ bị tổn thương do tỷ lệ phá rừng cao. Đậu nành là mặt hàng chiếm tỷ trọng lớn nhất (40% - Henders et al. 2015) của nạn phá rừng trong xuất khẩu so với sản xuất. Ở EU, đậu nành chiếm gần một nửa (47%) sản lượng nhập khẩu phá rừng.
Cerrado ở Brazil, là một điểm nóng đa dạng sinh học toàn cầu, cũng rất quan trọng đối với việc lưu trữ carbon và lượng mưa, và do đó năng suất nông nghiệp của Brazil, nhưng hiện đang chịu tỷ lệ phá rừng và thảm thực vật bản địa cao do đậu nành và mở rộng gia súc.
Tháng 60 năm ngoái, hơn XNUMX tổ chức phi chính phủ và tổ chức xã hội dân sự Brazil đã phát hành Tuyên ngôn của Cerrado kêu gọi 'hành động ngay lập tức' bởi những người mua đậu nành và thịt để bảo vệ thảm thực vật bản địa còn lại ở Cerrado.
Để đáp ứng điều này, tháng 23 năm ngoái, XNUMX thương hiệu toàn cầu, bao gồm Marks & Spencer, Tesco, Unilever, Walmart, Ahold Delhaize và McDonald's, đã công khai đã ký một Tuyên bố hỗ trợ cho Tuyên ngôn của Cerrado (Bản SoS). Tính đến hôm nay, số lượng người ký đã lên tới 66 và đang gia tăng, bao gồm nhiều khách hàng trứng toàn cầu (danh sách dưới đây). Các bên ký kết SoS hiện tại bao gồm các nhà bán lẻ, nhà sản xuất hàng tiêu dùng, nhà sản xuất cá, thịt và sữa và các công ty thức ăn chăn nuôi. Mục đích của SoS không phải là ngừng mua đậu nành và thịt từ Cerrado mà là để hỗ trợ phát triển con đường bền vững hơn cho sản xuất nông nghiệp trong khu vực. Các bên ký kết cam kết làm việc với các bên liên quan trong nước và quốc tế để đạt được điều này.
Sáng kiến này cũng được hỗ trợ bởi Diễn đàn Hàng tiêu dùng (CGF), tổ chức đại diện cho các CEO hàng đầu thế giới của các doanh nghiệp bán lẻ thực phẩm và sản xuất thực phẩm. Ignacio Gavilan, Giám đốc bền vững môi trường tại CGF đã giải quyết các đại biểu tại Hội nghị kinh doanh của London vào tháng XNUMX, giải thích lý do tại sao đây là một vấn đề quan trọng đối với ngành trứng toàn cầu.
Ignacio tuyên bố rằng. Hỗ trợ sản xuất đậu nành bền vững từ một khu vực tìm nguồn cung ứng quan trọng như vậy là một bước quan trọng từ quan điểm phục hồi chuỗi cung ứng. Sự xuống cấp liên tục của Cerrado có khả năng làm tăng nguy cơ hạn hán và các tác động tiêu cực khác đối với sản xuất đậu nành trong tương lai.
Các bên ký kết SoS đang tiếp tục kêu gọi các công ty khác thêm tên của họ vào SoS để chứng minh rằng doanh nghiệp thực hiện nghiêm túc vấn đề này và giúp hoàn thành tiến bộ nhanh hơn để bảo vệ Cerrado và đạt được khả năng phục hồi nông nghiệp trong khu vực. Các bên ký kết SoS cũng bắt đầu biến cam kết của mình thành hành động với việc xây dựng Kế hoạch thực hiện SoS.
Để biết thêm thông tin về việc trở thành người ký hợp đồng với SoS, vui lòng liên hệ với Ignacio Gavilan.
Bấm vào đây để xem bài thuyết trình của Ignacio Gavilan về “Tính bền vững của môi trường và nạn phá rừng: nguồn cung cấp đậu nành trong tương lai” tại Hội nghị Kinh doanh IEC London 2018
Người ký SoS hiện tại (66)
- Akeep Delhaize NV
- Công ty Ajinomoto
- Aldi NL *
- Thực phẩm Arla
- Bán lẻ Auchan
- SCA
- Barry Callebaut
- Nhóm Bel (Fromageries Bel SA)
- Thực phẩm thầu *
- sinh học
- Boni Markten *
- Boon Sliedrecht *
- ngã tư
- Tập đoàn sòng bạc
- Công ty Colgate-Palmolive
- Hợp tác xã Group Ltd
- Coop Thụy Sĩ
- Coop Supermartten NL *
- Cooperl
- Danone
- Deen Supermartten NL *
- Chi tiết *
- De Kweker *
- Siêu đánh dấu EMTE *
- Groothandel ở Levensmiddelen Van Tol *
- GPA
- Bimbo
- Công ty Exo
- Tập đoàn thực phẩm Hilton
- Siêu thị Hoogvliet *
- Tập đoàn ICA AB
- Tập đoàn liên IKEA
- Công ty J Sainsburys
- Jan Linders *
- Siêu thị Jumbo *
- Công ty Kellogg
- L'Oéal SA
- Lekkerland *
- Công ty TNHH Vương quốc Anh
- Nắp Nederland *
- Makro Hà Lan *
- Marks & Spencer Group Plc
- Sao Hỏa
- Tập đoàn McDonald
- METRO AG
- Migros
- Quốc tế thứ hai
- Công ty TNHH Gà Nando
- Nestlé SA
- Nettorama *
- NorgesGruppen ASA
- Trạm NS Retailbedrijf *
- Nutreco NV
- Cộng với bán lẻ *
- Siêu thị Poiesz *
- THƯỞNG
- bãi biển
- Sligro *
- Đấu NL *
- Cửa hàng Tesco Plc
- Unilever
- trung tâm *
- Vomar Voordeelmarkt *
- Công ty TNHH Waitrose
- Cửa hàng Walmart
- Siêu thị Wm Morrison Plc.
- * Hiệp hội bán lẻ thực phẩm Hà Lan (CBL)