Svetovni strokovnjaki za okoljsko trajnost so bili opredeljeni kot podpora jajčni industriji
Po uvedbi koncepta v začetku tega leta je projektna skupina za okoljsko trajnost akademikov in strokovnih strokovnjakov združila moči, da bi podprla svetovno jajčno industrijo, da bi dosegla svojo vizijo sveta, v katerem vsi prepoznajo trajnostno naravo jajc in njihov pomen za zdravje človeštva , naše živali in okolje.
Skupina, ki jo je združila Mednarodna komisija za jajca (IEC), bo z vodenjem, sodelovanjem, izmenjavo znanja in razvojem dobre znanosti zagovarjala stalen razvoj in izboljševanje trajnostnih praks v celotni vrednostni verigi jajčec.
V zvezi z ustanovitvijo skupine je predsednik IEC in predsednik strokovne skupine Suresh Chitturi dejal: „Jajčna industrija je v zadnjih 50 letih izjemno izboljšala svojo okoljsko trajnost, na kar bi morali biti zelo ponosni, zdaj pa je čas je, da to pospešimo, da si zagotovimo položaj najbolj trajnostne beljakovine po izbiri za potrošnike.
"Oblikovanje te strokovne skupine nam bo pomagalo pri vodenju svetovne proizvodnje beljakovin, saj še naprej zagotavljamo cenovno dostopno, varno, trajnostno in dostopno obliko prehrane za naraščajoče prebivalstvo planeta."
Skupina bo sestavljena iz devetih neodvisnih okoljskih akademikov in strokovnjakov za trajnost jajčne industrije z vsega sveta in bo podprla razvoj kohezivnega strateškega pristopa za opredelitev ključnih področij napredka, saj si industrija prizadeva za nadaljnje izboljšave svojih trajnostnih lastnosti.
Člani strokovne skupine za okoljsko trajnost:
- Suresh Chitturi, predsednik IEC in generalni direktor kmetij Srinivasa
- Hongwei Xin, dekan in direktor UT AgResearch na Univerzi v Tennesseeju
- Ilias Kyriazakis, profesor znanosti o živalih, Inštitut za globalno prehransko varnost Queen's University Belfast
- Nathan Pelletier, docent na Univerzi v Britanski Kolumbiji
- Arian Groot, direktor upravljanja izdelkov in poslovnega razvoja, Hendrix Genetics
- Carlos Saviani, vodja globalnega trajnostnega razvoja, prehrana in zdravje živali DSM
- John Starkey, predsednik, Združenje perutnine in jajc ZDA (USPOULTRY)
- Kent Antonio, generalni direktor - poslovni razvoj, McLean Farms
- Roger Pelissero, predsednik kanadskih jajcev
»Resnično sem vesel, da smo lahko združili tako izkušene in spoštovane strokovnjake za trajnostni razvoj, da podpremo industrijo pri doseganju njene dolgoročne vizije. To je vznemirljiv razvoj za svetovno industrijo jajc, ki bo podpiral prihodnjo donosnost našega podjetja, «je dodal gospod Chitturi.
Strokovna skupina bo podprla jajčno industrijo pri sprejemanju trdnih poslovnih odločitev na podlagi najnovejših znanstvenih dokazov, izmenjavi najboljših praks za izboljšanje okoljske trajnosti jajčnih podjetij po vsem svetu in zagotavljanju orodij za spodbujanje skupnega in doslednega sporočila o okoljski trajnosti.
Izvedite več o skupini strokovnjakov