የዓለም የአካባቢ ቀን 2023፡ እንቁላል ለተሻለ ምድር
እንቁላሎች በጣም የተመጣጠነ, በተፈጥሮ ከሚገኙ የምግብ ምንጮች አንዱ ነው. በማዕድን ፣ በቪታሚኖች እና በፀረ-አንቲኦክሲደንትስ የታሸገው እንቁላሉ…
እንቁላሎች በጣም የተመጣጠነ, በተፈጥሮ ከሚገኙ የምግብ ምንጮች አንዱ ነው. በማዕድን ፣ በቪታሚኖች እና በፀረ-አንቲኦክሲደንትስ የታሸገው እንቁላሉ…
እ.ኤ.አ. በ 2023 የዓለም ጤና ቀን የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) 75 ኛ ዓመቱን አከበረ። ይህ አመት ጥሩ አጋጣሚ ነው…
ታህሳስ 6 ቀን 2023 | በግሎባል አልያንስ ለተሻሻለ የተመጣጠነ ምግብ (GAIN) የምርምር አማካሪ የሆኑት ዶ/ር ታይ በኤል የእንስሳት ምንጭ የሆኑ ምግቦች ዓለም አቀፋዊ የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና የአካባቢ ዘላቂነት ጉዳዮችን በመዋጋት ረገድ ያላቸውን ሚና በተመለከተ የባለሙያዎችን አስተያየት ሰጥተዋል።
ፕሮፌሽናል ስፖርቶችም ይሁኑ የግል ብቃት ወይም የመዝናኛ እንቅስቃሴዎች በሁሉም እድሜ ላሉ ግለሰቦች ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው…
የእንቁላል የአመጋገብ ዝና ብዙውን ጊዜ በፕሮቲን እፍጋታቸው እና በሱፐር ምግብነት ደረጃ ይገለጻል። በብዙ ኃይለኛ ምስክርነቶች፣…
እንቁላሉ ወደ ፕሮቲን እና ሌሎች በርካታ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ሲመጣ የአመጋገብ ሃይል እንደሆነ በሰፊው ይታወቃል! …
በአለም አቀፍ ደረጃ፣ ከ1975 ጀምሮ ውፍረት በሦስት እጥፍ ገደማ አድጓል፣ እና አሁን ከ39 በመቶ በላይ የሚሆኑት ከ18 ዓመት በላይ የሆናቸው ጎልማሶች…
የመጀመሪያዎቹ 1,000 ቀናት፣ ከመፀነስ ጀምሮ እስከ ልጅ ሁለተኛ አመት ልደት ድረስ፣…
በታሪክ ውስጥ እንቁላሎች ኮሌስትሮልን በተመለከተ መጥፎ ስም አላቸው. ይሁን እንጂ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት…
'የፀሃይ ቫይታሚን' በመባል የሚታወቀው ቫይታሚን ዲ ሰውነታችንን በተለይም አጥንታችንን እና ጤናን ለመጠበቅ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
ለ 2022 የዓለም ጤና ቀን ፣ የዓለም ጤና ድርጅት (WHO) በፕላኔቶች ጤና ላይ ባለው ቀጥተኛ ተፅእኖ ላይ ትኩረትን እያበራ ነው…
የተባበሩት መንግስታት የተመጣጠነ ምግብ (ንጥረ-ምግብ) በሰኔ 9 ቀን XNUMX በተለቀቀው አዲስ የውይይት ጽሑፍ ውስጥ እንቁላሎች ለዘላቂ ሚዛናዊ ሰብዓዊ ምግቦች ወሳኝ ሚና ይጫወታሉ ፡፡
እንቁላል 14 ጠቃሚ ቪታሚኖችን እና አልሚ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ ለሰው ልጆች ከሚቀርቡ እጅግ ጠቃሚ ንጥረ ምግቦች ውስጥ አንዱ ያደርጋቸዋል ፡፡ የዓለም የጤና ቀንን ለማክበር ሚዛናዊ የሆነ አመጋገብ አካል ፍትሃዊ እና ጤናማ ዓለምን ሊደግፍ ስለሚችል እንቁላልን መደሰት አምስት መንገዶችን እናካፍላለን ፡፡
ቫይታሚን ዲ ለአጥንት ልማት ፣ ለአጥንት ጤና ፣ ለጤናማ ጡንቻዎች እና የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለመቆጣጠር አስፈላጊ ንጥረ ነገር ነው ፣ ሆኖም በዓለም ዙሪያ ከ 1 ሰዎች መካከል 8 የቫይታሚን ዲ እጥረት ወይም በቂ አለመሆኑ ይገመታል ፡፡ ከቫይታሚን ዲ ጥቂት የተፈጥሮ ምግብ ምንጮች እንደመሆንዎ መጠን እንቁላል የሚመከረው ዕለታዊ ምግብ እንዲደርስ ሊረዳዎ ይችላል ፡፡
እንቁላሎች በተፈጥሮ የሚገኙትን ከፍተኛ ጥራት ያለው ፕሮቲን ስለሚይዙ ለብዙ ዓመታት እንደ ፕሮቲን ኃይል ኃይል እውቅና አግኝተዋል ፡፡
እንቁላሎች ከተፈጥሮ በጣም ጠቃሚ አልሚ ምግቦች መካከል በሰፊው ይታወቃሉ ፡፡ እንቁላሎች በ 14 ጠቃሚ ንጥረነገሮች ሰውነት የሚፈለጉትን አብዛኞቹን ቫይታሚኖችን ፣ ማዕድናትን እና ፀረ-ኦክሳይድኖችን ይይዛሉ ፣ በተጨማሪም አዳዲስ ጥናቶች እንደሚያረጋግጡት እንቁላሎች ከስኳር በሽታ ጋር ተያይዘው የሚመጡ መጥፎ ውጤቶች ሳይኖሩባቸው ጤናማ በሆነ የአመጋገብ ስርዓት ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ ፡፡
እንቁላል በሰውነት ውስጥ የሚፈለጉትን አብዛኞቹን ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት እና ፀረ-ኦክሳይድ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን ዘላቂ የሆነ የምግብ ምንጭም ይሰጣል ፡፡ እንደ ተመራጭ ዘላቂ ምግብ እንቁላሎች ለወደፊቱ የምግብ አሰራሮች ውስጥ ወሳኝ ሚና ሊጫወቱ እና ሊጫወቱ ስለሚገባቸው ሶስት ታላላቅ ምክንያቶች እንመረምራለን ፡፡
መረጃው ለሁሉም በቀላሉ የሚገኝ መሆኑን ለማረጋገጥ ዓለም አቀፉ የእንቁላል የአመጋገብ ስርዓት (አይኤንሲ) መረጃው ለሁሉም በቀላሉ የሚገኝ መሆኑን ለማረጋገጥ ዓለም አቀፉ የእንቁላል የአመጋገብ ስርዓት ቡድን በማቋቋም ፣ በመሰብሰብ እና በማመቻቸት ላይ ያተኩራል ፡፡