Verdensorganisationen for Dyresundhed (WOAH)
Verdensorganisationen for Dyresundhed (WOAH) er den mellemstatslige organisation, der er ansvarlig for at forbedre dyresundheden på verdensplan og bekæmpe dyresygdomme på globalt plan.
Den er anerkendt som referenceorganisation af Verdenshandelsorganisationen (WTO) og har i alt 183 medlemslande. Organisationens hovedformål er at bekæmpe epizootiske sygdomme og dermed forhindre deres spredning.
Betydningen for ægindustrien
Der eksisterer et formelt anerkendt partnerskab mellem WOAH og IEC med spørgsmål af fælles interesse:
- Tilvejebringelse af generel information om ægproduktions- og forarbejdningssektorerne, især om dets forhold og interaktion med officielle veterinærtjenester.
- Samarbejde om udvikling og revision af internationale dyrevelfærdsretningslinjer og standarder, der er relevante for ægproduktionsindustrien.
- Samarbejde om udvikling og revision af internationale standarder, der påvirker handelen med æg og ægprodukter, herunder internationale dyresundheds- og zoonosestandarder.
- Veterinærundersøgelse af sygdomme hos ægproducerende arter.
- Udveksling af synspunkter om tilgangen fra mellemstatslige organer såsom WHO, FAO og deres underorgan (Codex Alimentarius) til sygdomsovervågning og -kontrolstrategier, som kan påvirke ægsektoren og/eller international handel.
- Udveksling af synspunkter og deltagelse i møder om relevante aspekter af dyresundhed og zoonoser, dyrevelfærd og fødevaresikkerhed.