માનવ પોષણ

વિટામિન ડી એ હાડકાંના વિકાસ, હાડપિંજર આરોગ્ય, તંદુરસ્ત સ્નાયુઓ અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના નિયમન માટે જરૂરી પોષક તત્વો છે, તેમ છતાં, એવો અંદાજ છે કે વિશ્વવ્યાપી 1 માંથી 8 વ્યક્તિમાં વિટામિન ડીની અછત અથવા અપૂર્ણતા છે. વિટામિન ડીના કેટલાક કુદરતી આહાર સ્રોતોમાંના એક તરીકે, ઇંડા તમને દરરોજ સૂચિત ઇન્ટેક સુધી પહોંચવામાં મદદ કરી શકે છે.

ઇંડા ઘણા વર્ષોથી પ્રોટીન પાવરહાઉસ તરીકે ઓળખાય છે, કારણ કે તેમાં પ્રાકૃતિક રીતે ઉપલબ્ધ ઉચ્ચતમ ગુણવત્તાવાળા પ્રોટીન હોય છે.

ઇંડાને પ્રકૃતિના સૌથી પૌષ્ટિક ખોરાકમાંની એક તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. 14 મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો સાથે, ઇંડામાં મોટાભાગના વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીoxકિસડન્ટો હોય છે, ઉપરાંત નવી સંશોધન પુષ્ટિ કરે છે કે ડાયાબિટીઝ સાથે સંકળાયેલ પ્રતિકૂળ અસરો વિના, ઇંડાને તંદુરસ્ત આહારની પેટર્નમાં સમાવી શકાય છે.

ઇંડામાં શરીર દ્વારા જરૂરી વિટામિન, ખનિજો અને એન્ટીoxકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે અને તે પોષણનો ટકાઉ સ્રોત આપે છે. અમે ત્રણ મહાન કારણોનું અન્વેષણ કરીએ છીએ કે શા માટે ઇંડા ભાવિ ખાદ્ય પ્રણાલીમાં પસંદગીના ટકાઉ ખોરાક તરીકે આવશ્યક ભૂમિકા નિભાવી શકે છે અને તે કરીશું.

આંતરરાષ્ટ્રીય એગ ન્યુટ્રિશન સેન્ટર (આઈએનસી) એ ગ્લોબલ એગ ન્યુટ્રિશન એક્સપર્ટ ગ્રુપની રચનાની ઘોષણા કરી છે કે જે ઇંડાના પોષક મૂલ્ય પર સંશોધન વિકસાવવા, સહયોગ કરવા અને optimપ્ટિમાઇઝ કરવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરશે, જેથી માહિતી બધાને સરળતાથી ઉપલબ્ધ થાય.