মানব পুষ্টি

ভিটামিন ডি হাড়ের বিকাশ, কঙ্কালের স্বাস্থ্য, স্বাস্থ্যকর পেশী এবং প্রতিরোধ ক্ষমতা নিয়ন্ত্রণের জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান, তবুও এটি অনুমান করা হয় যে বিশ্বব্যাপী 1 জনের মধ্যে 8 জন ভিটামিন ডি এর অভাব বা অপর্যাপ্ততা রয়েছে। ভিটামিন ডি-এর কয়েকটি প্রাকৃতিক খাদ্য উত্স হিসাবে, ডিমগুলি আপনাকে প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ক্ষেত্রে পৌঁছাতে সহায়তা করতে পারে।

প্রাকৃতিকভাবে উপলব্ধ সর্বোচ্চ মানের প্রোটিন রয়েছে বলে ডিমগুলি বহু বছর ধরে একটি প্রোটিন পাওয়ার হাউস হিসাবে স্বীকৃত।

ডিমগুলি প্রাকৃতিক অন্যতম পুষ্টিকর খাবার হিসাবে ব্যাপকভাবে স্বীকৃত। ১৪ টি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টির সাথে ডিমগুলি দেহের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টগুলির বেশিরভাগ অংশ ধারণ করে, তদুপরি নতুন গবেষণাটি নিশ্চিত করে যে ডিমগুলি ডায়াবেটিসের সাথে জড়িত প্রতিকূল প্রভাব ছাড়াই একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যতালিকাতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।

ডিমগুলি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সিংহভাগ ধারণ করে এবং পুষ্টির একটি টেকসই উত্স সরবরাহ করে। ডিমগুলি ভবিষ্যতের খাদ্য সিস্টেমে পছন্দের টেকসই খাদ্য হিসাবে কেন প্রয়োজনীয় ভূমিকা নিতে পারে এবং সেই তিনটি দুর্দান্ত কারণ আমরা অন্বেষণ করি।

আন্তর্জাতিক ডিম পুষ্টি কেন্দ্র (আইইএনসি) গ্লোবাল ডিম পুষ্টি বিশেষজ্ঞ গ্রুপ গঠনের ঘোষণা করেছে যা ডিমের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে গবেষণা বিকাশ, সহযোগিতা এবং অনুকূলিতকরণের উপর জোর দেবে, যাতে তথ্য সবার জন্য সহজলভ্য হয় তা নিশ্চিত করতে।