मानवी पोषण

हाडांच्या विकासासाठी, सांगाड्याचे आरोग्य, निरोगी स्नायू आणि रोगप्रतिकारक शक्तीचे नियमन करण्यासाठी व्हिटॅमिन डी आवश्यक पौष्टिक आहे, परंतु असे अनुमान आहे की जगभरातील 1 पैकी 8 लोकांमध्ये व्हिटॅमिन डीची कमतरता किंवा कमतरता आहे. व्हिटॅमिन डीच्या काही नैसर्गिक खाद्य स्त्रोतांपैकी एक म्हणून, अंडी आपल्याला दररोज घेतलेल्या शिफारसीपर्यंत पोहोचण्यास मदत करतात.

अंडी अनेक वर्षांपासून प्रोटीन पावरहाऊस म्हणून ओळखली जात आहेत कारण त्यामध्ये नैसर्गिकरित्या उपलब्ध उच्च प्रतीचे प्रोटीन आहे.

अंडी निसर्गाच्या सर्वात पौष्टिक पदार्थांपैकी एक म्हणून मोठ्या प्रमाणात ओळखली जातात. 14 महत्त्वपूर्ण पोषक आहारासह अंडींमध्ये बहुतेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात ज्यामुळे अंडी मधुमेहाशी संबंधित दुष्परिणामांशिवाय निरोगी आहारातील पध्दतीमध्ये अंडी समाविष्ट केल्या जाऊ शकतात.

अंडीमध्ये बहुतेक जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि शरीरावर आवश्यक अँटीऑक्सिडेंट असतात आणि पौष्टिकतेचा शाश्वत स्रोत देतात. भविष्यातील खाद्यप्रणालीमध्ये अस्थिरतेने टिकवणे आणि टिकवणे हे टिकवणारा आहार म्हणून का आवश्यक आहे याची तीन मुख्य कारणे आपण शोधून काढतो.

आंतरराष्ट्रीय अंडी न्यूट्रिशन सेंटरने (आयईएनसी) ग्लोबल अंडी न्यूट्रिशन एक्सपर्ट गटाची स्थापना करण्याची घोषणा केली आहे. ही माहिती सर्वांना सहजतेने उपलब्ध व्हावी यासाठी अंड्यांच्या पौष्टिक मूल्यांवर संशोधन, सहयोग आणि संशोधन सुधारित करण्यावर भर दिला जाईल.